Date Log
NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TINH DẦU LÁ TÍA TÔ THU HÁI Ở TỈNH QUẢNG NAM
Corresponding Author(s) : Trần Thị Ngọc Bích
Tạp chí Khoa học Xã hội, Nhân văn và Giáo dục,
T. 7 S. 3 (2017): TẠP CHÍ KHOA HỌC XÃ HỘI, NHÂN VĂN VÀ GIÁO DỤC
Tóm tắt
Tinh dầu lá tía tô ở tỉnh Quảng Nam thu được bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước với tỉ lệ lá tía tô tươi (g)/thể tích nước (ml); thời gian chưng cất đã khảo sát và được lựa chọn lần lượt là 100 g lá tía tô tươi/600 ml nước với thời gian chưng cất là 5 giờ. Thành phần hóa học của tinh dầu lá tía tô Quảng Nam được xác định bằng phương pháp GC-MS gồm 26 cấu tử (99,98%), các cấu tử chính gồm: Gamma-Asarone (35,12%), Caryophyllene (33,88%), d-Limonene (11,43%), Trans-alpha-Bergamotene (7,66%), Gamma-Muurolene (4,58%), Humulene (3,83%). Trong đó có 2 cấu tử mới là Gamma-Asarone (35,12%) và Trans-alpsha-Bergamotene (7,66%) được tìm thấy trong tinh dầu lá tía tô ở tỉnh Quảng Nam.
Từ khóa
Tải về trích dẫn
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)BibTeX
-
[1] Baokang Huang et al (2011). Comparison of HS-SPME with hydrodistillation and SFE for the analysis of the volatile compounds of Zisu and Baisu, two varietal species of Perilla frutescens of Chinese origin. Food Chemistry, Vol.125(1), 268-275.
[2] Başer1. K.H.C et al (2003). Composition of the essential oil of Perilla frutescens (L.) Britton from Turkey. Flavour and Fragrance Journal, Vol.18(2), 122-123.
[3] Nguyễn Thị Hoàng Lan và cộng sự (2014). Nghiên cứu công nghệ trích ly tinh dầu từ lá tía tô. Tạp chí Khoa học và Phát triển, 12(3), 404-411.
[4] Nguyễn Thị Hoàng Lan và cộng sự (2015). Khả năng kháng khuẩn của tinh dầu lá tía tô. Tạp chí Khoa học và Phát triển, 13(2), 245-250.
[5] Nguyễn Thị Mùi (2014). Nghiên cứu công nghệ chưng cất tinh dầu lá tía tô. Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên.
[6] Lê Ngọc Thạch và cộng sự (1999). Khảo sát tinh dầu tía tô. Trường Đại học KHTN TP.HCM.
[7] Vũ Hùng Thái (2009). Khảo sát thành phần hóa học của cây tía tô Perilla frutescens Britton họ lamiaceae. Trường Đại học KHTN Tp.HCM.
[8] Nguyễn Thọ và Phạm Ngọc Thạch (2008). Kỹ thuật sản xuất tinh dầu. NXB Bách khoa Đà Nẵng.
[9] Lê Văn Vàng và cộng sự (2013). Thành phần hóa học và cấu hình của asarone trong dịch trích thân rễ cây thủy xương bồ (Acorus sp.). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 27, 104-110.
[10] Chun Xue You (2014). Chemical composition and insecticidal activities of the essential oil of Perilla frutescens (L.) Britt. Aerial parts against two stored product insects. Eur Food Res Technol, 481-490.
[11] He-ci Yu et al (2010). Perilla: The Genus Perilla. Taylor & Francis, tr.206.